こんにちは!
雨が続きそうですねー(TT)けどイナズマロックは天気がもってよかった!ここ膳所のとりこう庵でもフェス終わりのお客様が多数ご来店くださりまして「また来年きます」という合い言葉を頂きお見送りさせてもらうことができました(^^)
ありがとうございますm(_ _)m
さて、9月も残るところあとわずか…
いつもながら仕込みで焼き鳥の串を時間をかけて打ってますー!
胸軟骨!!やげん軟骨やロケットって言ったりもします。なので膳所町ロケットで!
美味しそうでしょ?この串打ちには勝手に定評がありましていつ打ってもうまそうって自負してます(笑)基本は塩で焼きますが、タレ焼きも抜群!軟骨と軟骨の間にある脂の乗ったお肉と少し柔らかい軟骨のコリコリ感ががおいしさをよりひきたたします!軟骨は鮮度が重要でこれを岩塩かけて炭火で焼いたらもう絶品!!!!!!
ローカルな串ですが密かな人気が…
是非とりこう庵でどうぞ(>_<)
お店のお花も新しく(^^)可愛いっ♪
本日もお客様のご来店スタッフ一同
心よりお待ちしておりますねm(_ _)m
こんにちは!
なんだか蒸し暑い今日この頃三連休最終日ですね(^^)
実は実はまだお席がいっぱい空いております笑 誰か来てくださーい(>_<)
昨日までの三日間超忙しくさせていただきまして身体がガチガチになってます。骨折してるかもと思われた右手の薬指はアドレナリン出まくってもう治ってました!
まだまだ連勤続きますが頑張りMAX!!
本日もお客様のご来店スタッフ一同
心よりお待ちしておりますm(_ _)m
こんにちは!
忙しかった金曜日を越えた土曜日が終わって三連休ど真ん中はどーなる?!
この2日間連日8時間立ちっぱなしで休憩合計2分くらいの仕事量は37歳の僕にはありがたい幸せ!まさかの右手の薬指が骨折っていうくらいなぜか痛い笑
(注)ネイルの写真ではありません!
自分の手を撮っててボロボロの手だと思った笑
折れてはないと思いますが包丁のグリップを握るのも痛いけど頑張れオレ!!
けど嬉しいことがありました!
まかないで王将のラーメン最後にハートネギ!インスタ映えするわけがない笑
けど小さい幸せはこーいうこと?!
さぁそんなどーでもいいことは置いといて本日も盛り上がっていきましょー♪
お客様のご来店スタッフ一同
心よりお待ちしてますねm(_ _)m
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