とりこう庵ブログ | 近江黒鶏・近江しゃも鶏こう

2021/07/24

こんにちは(^^)

いつもありがとうございます。

良すぎるお天気が続いておりますね。暑いけど大雨で災害にはならなくていいので、晴れてた方がよいです。ただ熱中症には気をつけてくださいねm(__)m

明日は臨時休業させて頂きます。

月曜日は定休日です。

本日はほぼ満席となっておりますので、お電話で空席状況ご確認くださいましたら助かります。

どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

2021/07/23

おはようございます(^^)

なんと本日今現在ご予約ゼロでガラ空きですので早めの庵ブログでアピールでーす♫

近江黒鶏ウインナーの燻製やってみました。

見た目はシャウエッセン？！

味は…お楽しみで♫

2021/07/22

こんにちは(^^)

いつもありがとうございます。

本格的な暑さに気持ちがもってかれそう…

今朝、妻が息子を連れて家を出てった…

夏休みアンド4連休の流れにのっかって帰省です。

「寂しい…」って言うと「うそつけっ」と返答がありました。また、「明日は燃えるゴミの日やから出しといて」と…

僕はと言うとワクチンも未接種なので、変わらずお仕事に明けくれます。が数日間の独身生活を楽しみたいとも思っております。毎日仕事ですが笑

さて、半田そうめん！！

最近そうめんブームにハマっております。

しかも茹でない方法で仕上げます。沸騰したお湯にそうめん入れてかき混ぜて10秒したら火を消してすぐ蓋をする。あとは5分後に氷水に移して出来上がり。この方法だと麺がぷりっとしてなお美味しい。ですが、本日は太めの半田そうめんでやるのでそれがいけるのか試します。

お席はほぼ満席であと1名様でしたら空いておりますのでお電話お待ちしておりますね。

本日も無事終わりますように…

どうぞ宜しくお願い致します。

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