とりこう庵ブログ | 近江黒鶏・近江しゃも鶏こう

2022/10/05

こんにちは(^^)
いつもありがとうございます！

昨夜は前半忙しく一瞬バタバタと。汗出るくらい暑かったですー！帰って寝る時も蒸し暑く睡眠不足…
今日は涼しいのでぐっすりできたら良い！

そんな感じですが、仕込みも頑張っております！

久しぶりの串打ちの写真！

鶏の首の周りのお肉のせせりです。
細かい骨を取り除いてカットしてから打つとこうなります！

プリプリ

本日もお客様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしておりますねm(__)m

2022/10/04

こんにちは(^^)

いつもありがとうございます。

天気が良く暑いくらいですね。そして、明日からなんか寒くなるみたい…

さて、そんな本日はカウンターならお席は空いておりますのでお客様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしておりますm(__)m

先日、地元にできた焼肉屋さんにGO！
ランチやけど予約せな入れへんってどんだけー！

山盛りの人が来店されてました！

配膳ロボ…

うちも導入しようかな笑

2022/10/03

こんにちは(^^)
いつもありがとうございます。

昨日は臨時休業させて頂き、
本日代わりに営業致します。

本日はお席はまだ空いておりますのでお客様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしておりますねm(__)m

昨日は翔太の誕生日。普段あんまり一緒にいてやらないので誕生日は一緒にめーいっぱい過ごせました♫

11歳。プレゼントは遂にスマホ。

サプライズで買ってあげたのでかなり喜んでました。
小学生からスマホは時代だなと…
色んな心配はありますが…

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