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HANAKIN

こんにちわ！

膳所駅前  とりこう庵の児島です(^^)

昨日は久しぶりに、
ゆったりし過ぎた営業でした……
一言で言うなれば暇な１日……

それでも来て頂いたお客様
本当にありがとうございますm(__)m

今日はHANAKIN♪
忙しくなりますように。

頑張りますので
宜しくお願い致しますm(__)m

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本日からまたスタート♪

こんにちわ！

膳所駅前  とりこう庵の児島です(^^)

昨日は8連勤の疲れを癒すために
ほぼずっと寝ておりました(笑)

バッチリ体力も回復し
本日からの営業も準備万端♪

皆さまいかがお過ごしですか？
まだまだお席はいっぱい空いている
とりこう庵！！

ぜひぜひご来店下さいませませm(__)m

昨日自宅でお土産をもらいました。

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1度は行ってみたい石垣島……

新婚旅行も行ってないので
いつかの目標は石垣島に定めて
さらに頑張ります(笑)

お客様のご来店スタッフ一同
心よりお待ちしていますm(__)m

ねぎMAX

こんにちわ！

膳所駅前  とりこう庵のコジMAXです(^^)

本日も営業します＼(^-^)／
8連勤最終日！
明日は月曜定休の振り替えでお休み頂きます！！

定番焼き鳥のご紹介……

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ねぎま(はさみ)です！

私の一番好きな焼き鳥……
近江黒鶏のふとももの部位を
大きめにカットし白ネギで挟み込む。
白ネギの甘いお味とシャキシャキの食感、岩塩の利いたジューシーなもも肉の
甘さが絶妙にマッチングでMAXの
焼き鳥に備長炭で焼き上げます！
中火から中まで火を均等に通してから
最後は近火の強火で仕上げるのが
僕のねぎまの焼きのスタイル……
自信あります！

ぜひどうぞ……(笑)

本日もお客様のご来店心より
スタッフ一同お待ちしていますねm(__)m

頑張りMAX！！

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