本格地鶏料理と炭火焼 居酒屋ダイニング鶏こうは鶏こうグループが運営しております
こんにちは(^^)
いつもありがとうございます。
日曜日と月曜日でお休み頂いておりました。無事にお店の大掃除も終わってホッとしています。これで30日までの営業に力を入れていけます。お店がキレイになることはいいですね。気分も変わりますし、掃除してる時はしんどかったですがいろんなことを考えながら黙々と。去年はこの時期なにしてたかなぁーとか思ってたら、そーいえば、変わらず大掃除と年末の営業でした笑
そーやって毎年変わらずお仕事させて頂けることに感謝。身体に気をつけながら頑張る！そー思った連休でした。
さて、お店のBGMもついに変えます！
この時期が来たっ(＞＜)
もう少しでクリスマス…
無事に年末過ごせますように…
こんにちは(^^)
いつもありがとうございます。
昨夜もたくさんのご来店誠にありがとうございましたm(__)mこれもお客様のおかげでございます。本日はまだお席は少し空いておりますが、フィーバーの予感が…。盛り上がっていきましょー♫
明日ですが誠に勝手ながらお店のメンテナンスで臨時休業致します。そして明後日の月曜日は定休日でございます。宜しくお願い致します。
先日、守山まで先輩のお店のオープンのお祝いに行って来ました。
そこで出してくれたお出汁に浸っただし巻き美味しかたったなぁー(＞＜)
ご馳走様でした！
こんにちは(^^)
いつもありがとうございます。
本日は冷え込んでめちゃんこ寒いですね。ですが、今朝日本中が歓喜に漂う熱い朝やと思いますーー！！そう、サッカーワールドカップで日本がスペインに勝って決勝リーグに1位で通過したじゃないですかー(＞＜)
朝のニュースで何回も見ましたが何回も泣きそうになりましたよ！感動をありがとうーーーm(__)m
次の試合は5日ですね！頑張れニッポン！！
さて、とりこう庵は本日はカウンターですとお席はすこし空いております。お客様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております！
朝早くから仕込こんでおります！
丹波黒鳥解体
丁寧に各部位に捌いていくとこうなります。
鶏ガラ。こちらはお出汁に…
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