万願寺の変

2021/06/27

こんにちは(^^)

いつもありがとうございます。

昼から少し小雨模様…

そんな本日あとカウンターが少しお席空いております。昨夜も忙しくさせて頂きました。2日連続なんて久しぶりでしょうか。今宵も無事に終われるよう頑張ります。

昨日の営業中に美味しそうだったので、すぐ写真に収めた万願寺唐辛子の炭火焼き。オリーブオイルを塗って焼き最後は岩塩を軽くふり、花鰹かけてポン酢で食べて頂くシンプルな一品はとても美味しい。

生産者さんにも感謝ですね。