鶏こううまいもん紀行
みなさん〜アロハ〜！北村です！
お盆も最終日、いかがお過ごしですか？
今日は久しぶりにやっちゃいます！
鶏こううまいもん紀行！！
第三回は
ハラミ！！
さっそく、ぴくちゃー
どーーーん！
なんということでしょーーう！
ハラミの上にネギ塩がどっさり！
このビジュアル！
うまくない訳がない！
うまいとしか表現できない！
もう一枚サービスショット！
おいしいものには、全て理由がある。
素材がおいしいのは生産者さんの努力の賜物、そのおいしい素材をさらにワンステージ高めるのが僕達の仕事。
鶏こうは、最高のハラミを門外不出の社長秘伝レシピで作るネギ塩を乗せて、美味しいものをより美味しくしています！
最後に鶏のハラミのトレビアを
ハラミ＝横隔膜なんですが、鳥の場合正確には腹壁の筋肉でして、だいたい一羽から20gほどしか取れないんです。運動の多い部位なんで、脂肪が少なくしっかりとした歯ごたえが楽しめます。
食べたくなったらすぐ電話を〜！
今日もみなさんの御来店心よりお待ちしております。
ときめき坂
0775251156
